Kurs: Tourismusmanagement im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit | OnCourse UB
Lektion 1
Das ökonomische Konstrukt Wert und Wertschöpfung
In diesem Video werden das ökonomische Konstrukt des Werts und der Wertschöpfung erläutert. Es folgt eine detaillierte Erklärung der Wertschöpfungskette nach Porter und eine Diskussion über Wertschöpfungsketten im Tourismus. Anschließend wird der Begriff "Destination" mit einer Betrachtung von Pauschalreisen eingehend behandelt. Abschließend wird die Veränderung der Wertschöpfung im Kontext der Digitalisierung untersucht.
